随着生活水平的提高，消费者保健意识不断增强，大健康时代迎面而来。近年来，“虾青素及螺旋藻”在功能食品、食品添加剂、保健品、化妆品、大健康、饲料添加剂市场上逐渐走红，业内有一种夺人眼球的评价是：虾青素及螺旋藻的意义，不亚于20世纪初发现青霉素。虾青素及螺旋藻受到市场青睐，在健康中国提速这一背景下，推动虾青素及螺旋藻向健康食品、营养保健品化发展将是行业未来一大趋势，随着公众健康意识的觉醒和生活水平的提高，虾青素及螺旋藻市场将迎来井喷式发展。
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